$ 165 /包 (350g-450g)
 
白鱈魚是從法國海域捕獲，是屬於鱈魚類別當中最高級的一種， 被稱為世界最好食的魚之一！法國白鱈魚肉質厚實，細緻極少，肉味香滑，白鱈魚魚肉中佔蛋白質16.8 ％，較三文魚，鯧魚，鰣魚，帶魚都高好多，而法國白鱈魚，魚肉中所含的糞便量和鯊魚一樣，只有5％！比三文魚低17倍！所以北歐人稱呼白鱈魚為「餐桌上慨營養師”。