$70/塊 (約280g)
如果您偏愛草食牛肉,那麼您會愛上我們真正的新西蘭優質草食牛ste牛肉。我們提供的草食牛肉充滿風味,瘦肉,嫩肉和營養。
PS級是什麼意思?
優質閹公牛及未孕的母牛,活體平均重量420公斤,屠體平均重量280公斤,年齡在24-36個月。此類牛隻產肉率少,但肉質好,油花密集,特別是里脊肉(菲力,沙朗等)肉質腴嫩口碑佳,價位最高。
肉質比較:
紐西蘭採天然放牧,草飼育牛,因此牛隻不但十分健康,瘦肉比例也較谷飼牛隻來的高。低膽固醇的特色,正好呼應食尚潮流;甚至連美國每年也進口過量紐西蘭牛肉來製作牛肉產品,以平衡谷飼牛肉太過肥膩的口感,提升產品經濟價值呢。
紐西蘭草飼牛羊肉都是HALAL認證的。
紐西蘭PS肉眼扒 (約280g)
HK$70.00價格